Sfruttando le tecniche di microscopia elettronica e immagini di sintesi tridimensionali, Acari cannibali esplora l'universo degli acari su scala microscopica. I membri di questa famiglia - che oggi conta oltre dieci milioni di specie - hanno colonizzato quasi tutti gli ecosistemi del nostro pianeta, spostandosi da un luogo all’altro portati dal vento. Li ritroviamo nella terra, sott'acqua, nell'aria, e naturalmente nel nostro ambiente quotidiano. Alcuni, come le zecche, sono portatori di malattie, ma altri possono anche essere molto utili: acari predatori possono essere utilizzati come pesticidi e valgono tanto oro quanto pesano, mentre altre specie costituiscono il segreto per la produzione di formaggi tipici di grande pregio.